I. Cefndir Sector Diwydiant Saffron ac Echdynnu
Er bod cynnwys cynhwysion actif mewn stigmas saffrwm sych yn isel (crocin tua 2-3.5%, symiau hybrin o grocin), mae'r broses echdynnu yn hynod sensitif i gynnyrch, rheoli tymheredd, a defnydd o doddyddion oherwydd pris uchel deunyddiau crai (mae stigmas sych yn amrywio o USD 800-3000 / kg).
Cyfeiriad prosesu prif ffrwd cyfredol:
- Echdynnu traddodiadol → hidlo → crynodiad → cynnyrch gorffenedig (bwyd/diod/ychwanegyn cosmetig)
- Echdynnu uwchsonig → hidlo pilen → puro resin macrofanwlaidd → crynodiad → rhewi-sychu/sychu chwistrellu (Crocin purdeb uchel gradd cynnyrch fferyllol/iechyd)
- Dewisiadau diwydiannol amgen: Tynnu crocin/crocin o gardenia (cynnwys cost isel, sefydlog, sy'n addas ar gyfer pigmentau diwydiannol a deunyddiau crai swyddogaethol)
II. Proses echdynnu a mireinio saffrwm nodweddiadol
stigmas saffrwm sych neu ffrwythau garddia sych (cynhwysion amgen)
↓ [Rhag-driniaeth: Tynnu amhuredd → Pylferiad tymheredd isel- ( Llai na neu'n hafal i 40 gradd ) → Pasio trwy ridyll rhwyll 20-40]
↓
【Adran Echdynnu】
├─ Echdynnu ultrasonic dŵr/ethanol-dŵr
│(T=50–80 gradd , pH 6.0–7.0, gellir perfformio gwelliant uwchsain ar dymheredd ystafell)
│ Crocin sydd â'r hydoddedd gorau yn EtOH:H₂O=40–70%.
↓
【Hidlo/Tynnu Amhuredd】
├─ Hidlo Duplex / Gwasg Hidlo Plât a Ffrâm
├─ (Dewisol) Microhidlo pilen seramig (MF, 0.1–0.2 μm) ar gyfer tynnu protein/polysacarid.
↓
【Crynodiad】
├─ anweddydd ffilm tenau gwactod neu grynodiad ffilm sy'n gostwng (Llai na neu'n hafal i 60 gradd, gwrth-ddiraddio)
│ Fel arall, crynodiad -nofiltration tymheredd isel (NF) (arbed ynni-, cadw gweithgaredd yn dda)
↓
【Puredigaeth】
├─ Dyddodiad alcohol, hidlo mân
↓
【Crynodiad Eilaidd + Adfer Toddyddion】
↓
【Sych】
├─ Rhewi gwactod sychu (crocin pen uchel Yn fwy na neu'n hafal i 95%)
└─ Fel arall, chwistrellu sychu (gyda maltodextrin fel cludwr, gradd bwyd).
↓
【malurio → Cymysgu → Pecynnu → Arolygu Ansawdd (GC-MS/HPLC)】
III. O -Profi ar Raddfa Fach i Gynhyrchu Ffatri - Cynllun Ffurfweddu Offer
Mae'r canlynol ar gyfer cyfeirio yn unig. Gellir ei addasu yn ôl anghenion penodol.
① Peilot labordy-profi ar raddfa (Y&D / Prifysgol / QC) – Sypynnau bach, hyblyg.
|
Offer |
Manylebau |
|
Tanc echdynnu bach (gyda chyddwysydd adlif) |
5-20 L, SUS316L, gwresogi trydan, rheoli tymheredd PID |
|
Tanc/chwiliwr echdynnu ultrasonic bach |
Pŵer uwchsonig y gellir ei addasu o 500W i 2kW |
|
Anweddydd cylchdro gwactod labordy |
Potel cylchdro 5L, oerydd + pwmp gwactod |
|
Plât a ffrâm/hidlwyr pilen microporous |
Math o nodwydd 0.22/0.45μm neu ddur di-staen |
|
Sychwr rhewi bach |
Silff 0.1-1 m², -50 i -80 gradd trap oer |
|
pulverizer bach (tymheredd isel) |
Math o lif aer / disg dannedd, gyda baddon iâ neu amddiffyniad nwy anadweithiol |
· Buddsoddiad nodweddiadol (gan gynnwys CIP sylfaenol): USD 10,000 – 25,000
·Ceisiadau: Archwilio prosesau, paratoi safonol HPLC, datblygu fformiwleiddiad
② Llinell Beilot (Graddfa Broses-Dilysiad i fyny / Swp Bach -Cynhyrchion Gwerth Uchel)
|
Llwyfan |
Manylebau |
|
Echdynnu |
50-100-200 L Llestr Echdynnu Amlswyddogaethol (Ultrasonic + Modd Deuol Adlif Poeth), Gwresogi â Siaced, Ffroenell CIP |
|
Hidlo |
Hidlydd deuol + modiwl MF bilen ceramig dewisol |
|
Coethi |
Tanc decolorization + tanc dyddodiad alcohol (gyda siaced oeri) + trachywiredd hidlydd |
|
Crynodiad |
Crynhoadwr gwactod effaith sengl (capasiti anweddu 30–100 kg/awr) |
|
Sychwr |
5-20 kg/sychwr rhewi swp neu beiriant sychu chwistrell bach 5 kg/h |
|
Rheolaeth |
PLC + AEM, cofnodi cromliniau tymheredd / pwysau / amser |
· Buddsoddiad nodweddiadol (llinell beilot gyflawn, 316L + CE): USD 70,000 - 190,000
·Ceisiadau:-gwirio i fyny-gwirio, samplau ceisiadau cofrestru, swp-gynhyrchu bach o grosin purdeb uchel, a deunyddiau crai cosmetig naturiol.
③ Cynhyrchu diwydiannol (cynhyrchu masnachol - ffynhonnell saffrwm neu arddia)
|
Llwyfan |
Manylebau |
|
Echdynnu |
Tanciau echdynnu ultrasonic cyfochrog lluosog (gyda gollyngiad slag awtomatig) yn amrywio o 500 i 3000 L. |
|
Hidlo |
Allgyrchydd disg + plât a ffrâm + pilen ceramig MF (50-200 nm) |
|
Coethi |
Tanc decolorization (carbon activated) + tanc dyddodiad alcohol (gyda rheweiddio) + hidlo dirwy; gellir ychwanegu centrifuge dyddodiad alcohol parhaus hefyd. |
|
Crynodiad |
Anweddydd gwactod effaith dwbl/triphlyg (capasiti anweddu 300-2000 kg/h) + uned nano-hidlo NF |
|
Sychwr |
50-200 kg / swp, sychwr rhewi neu sychwr chwistrellu (gyda chludwr maltodextrin) |
|
Adfer toddyddion |
Tŵr adfer ethanol (Yn fwy na neu'n hafal i gyfradd adfer o 92%)), dyluniad gwrth-ffrwydrad. |
|
Awtomatiaeth |
CDP/DCS llawn, trywydd archwilio, dogfennaeth sy'n cydymffurfio â GMP (IQ/OQ/PQ). |
· Buddsoddiad nodweddiadol (safon GMP, 500-2000L): USD 250,000 - 800, 000+ (gweledol, awtomeiddio, gofynion ardystio)
· Gofynion offer: uchder y llawr Yn fwy na neu'n hafal i 6 m (anweddiad), -ardal atal ffrwydrad (adran ethanol), gorsaf CIP/SIP annibynnol.
IV. Pwyntiau Technegol Allweddol a Phroblemau Cyffredin
✅ Mae rheoli tymheredd yn hynod bwysig
Mae saffrwm yn diraddio'n sylweddol mewn hydoddiannau dyfrllyd uwchlaw 85 gradd. Argymhellir echdynnu ar Llai na neu'n hafal i 75 gradd (ychydig yn uwch ar gyfer systemau ethanol), a chrynodiad ar Llai na neu'n hafal i 60 gradd . Mae crynodiad bilen neu wactod tymheredd isel yn cael ei ffafrio.
✅ Dethol Toddyddion
- Bwyd/Diod: Echdynnu dŵr pur (lliw golau, blas ysgafn)
- Uchel-Echdynnu Cynnyrch: 40–60% ethanol/dŵr bwytadwy, wedi'i weithredu yn y tywyllwch
- Puro: Dyddodiad alcohol, hidlo mân, ac ati.
✅ Ystyriaethau Amnewid Deunydd Crai
Oherwydd cost hynod uchel stigmas saffrwm, mae pigment saffrwm a gynhyrchir yn ddiwydiannol ac asid crocin yn deillio'n bennaf o ffrwythau gardenia. Mae'r broses echdynnu yn cynnwys echdynnu ultrasonic → hidlo → puro → rhewi-sychu. Mae'r cynnyrch a'r purdeb yn cwrdd â safonau cynnyrch bwyd / iechyd, a dim ond 1/20–1/50 o gost echdynnu saffrwm uniongyrchol yw'r gost.
✅Hylendid ac Ardystio
- Cyswllt Deunydd: SUS316L, Ra Llai na neu'n hafal i 0.8μm (gradd GMP Llai na neu'n hafal i 0.4μm)
- CIP llawn, yn gyflym-cysylltwch ffitiadau misglwyf, dim onglau marw
- Pecyn dogfennaeth ddilysu CE / ASME / GMP ar gael
V. Diweddglo
Mae'r llinell echdynnu saffrwm yn brosiect echdynnu planhigion nodweddiadol sy'n sensitif i wres, gwerth uchel-. Mae'r allwedd yn:
1.Proses a ddiogelir-tymheredd/byr-amser/ysgafn-isel
2. System hydoddydd addas a chyfuniad puro resin
3.Dyluniad{0}}cydgysylltu'n dda ar gyfer echdynnu-hidlo pilenni-crynhoad-sychu ar raddfa addas
4.GMP-lefel o gymorth dogfennaeth hylendid ac olrhain
Gallwn ddarparu dyluniad proses gyflawn, gweithgynhyrchu offer, gosod a chomisiynu, a chefnogaeth dogfennaeth ddilysu GMP gan Lab → Pilot → Industrial i gwsmeriaid. Ar yr un pryd, gallwn ddarparu atebion offer yn seiliedig ar eich gofynion proses.