Echdynnu 1.Ultrasonic o egwyddor gweithio polysacarid matsutake
Mae echdynnu ultrasonic yn fath o dechnoleg echdynnu sy'n defnyddio effaith cavitation a dirgryniad tonnau ultrasonic amledd uchel i gyflymu diddymiad a rhyddhau cynhwysion actif naturiol. Yn y broses o echdynnu polysacaridau matsutake, gall technoleg ultrasonic wella'n sylweddol gyfradd echdynnu ac effeithlonrwydd echdynnu polysacaridau. Mae angen cyn-driniaeth o swbstradau madarch matsutake, gan gynnwys glanhau, sychu a malurio, yn gyntaf er mwyn cynyddu'r ardal gyswllt yn ystod y broses echdynnu. Cymysgwyd y powdr matsutake wedi'i drin ymlaen llaw â thoddydd ac yna'n destun triniaeth ultrasonic. Mae effaith cavitation uwchsain yn creu swigod aer bach sydd, pan fyddant wedi cwympo, yn ffurfio ton sioc gref sy'n helpu i dorri i lawr y cellfuriau a rhyddhau'r cydrannau polysacarid. Ar ddiwedd y driniaeth ultrasonic, mae angen camau ôl-brosesu fel hidlo, canolbwyntio a sychu'r dyfyniad fel arfer i gael detholiad crai o polysacaridau matsutake. Mae angen gwahanu a phuro ymhellach i buro a chrynhoi'r polysacaridau ymhellach trwy alcoholysis a dialysis.
2. Pam dewis echdynnu ultrasonic o polysacaridau madarch matsutake?
Gall effaith cavitation tonnau ultrasonic ddinistrio'r wal gell, gan wneud y polysacaridau mewngellol yn cael eu diddymu'n haws.
Gall effaith cneifio mecanyddol tonnau ultrasonic gyflymu trylediad y cynhwysyn gweithredol.
Gall echdynnu ultrasonic leihau faint o doddydd, lleihau gludedd yr ateb echdynnu.
Mae echdynnu ultrasonic o doddyddion cemegol yn ddiniwed.
Amodau echdynnu ultrasonic o polysacarid matsutake: cymhareb deunydd-hylif: 1:15, tymheredd echdynnu: 50 gradd, amser triniaeth ultrasonic: 40 munud, pŵer ultrasonic: 60W.
3. Egwyddor echdynnu ultrasonic:
dull echdynnu ultrasonic yw defnyddio cavitation uwchsain, effeithiau mecanyddol a thermol i gyflymu'r broses o ryddhau sylweddau gweithredol mewngellol, tryledu a diddymu, gwella'n sylweddol effeithlonrwydd echdynnu y dull echdynnu. Y brif sail ddamcaniaethol ar gyfer echdynnu ultrasonic yw effaith cavitation, effaith thermol ac effaith fecanyddol uwchsain. Pan fydd yr egni mawr o uwchsain yn y cyfrwng, mae'r cyfrwng yn cael ei rwygo i lawer o ceudodau bach, mae'r ceudodau bach hyn ar gau yn syth, ac yn cynhyrchu hyd at ychydig filoedd o bwysau atmosfferig o'r pwysau ar unwaith, hynny yw, y ffenomen cavitation. Bydd cavitation ultrasonic wrth fyrstio swigod bach yn cynhyrchu pwysau mawr, fel bod rhwyg y wal gell planhigion a'r organeb gyfan yn cael ei gwblhau mewn amrantiad, gan fyrhau'r amser malu, tra bod yr effaith dirgryniad a gynhyrchir gan y tonnau ultrasonic i wella'r rhyddhau o sylweddau mewngellol, trylediad a diddymu, a thrwy hynny wella'n sylweddol yr effeithlonrwydd echdynnu.
4. Egwyddor Echdynnu Supercritical:
Mae Echdynnu Hylif Uwchgritigol (Echdynnu Hylif Uwchgritigol) yn dechnoleg gwahanu a phuro sy'n defnyddio hylif uwch-gritigol fel y toddydd echdynnu, gan ddefnyddio hydoddedd hylif uwchgritigol yn dibynnu ar nodweddion pwysau echdynnu a thymheredd. Mae echdynnu supercritical yn cynnwys dwy broses echdynnu a gwahanu, a all atal ocsidiad a dianc sylweddau sy'n sensitif i wres, ac mae ganddo fanteision proses syml, yn lân ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd, cyflymder echdynnu cyflym, ac ati Fe'i defnyddir yn eang ym meysydd fferyllol, bwyd, sbeisys a chemegau.
5. Egwyddor echdynnu subcritical:
Mae echdynnu subcritical, a elwir hefyd yn dechnoleg echdynnu hylif subcritical, yn ddefnydd o hylif subcritical fel echdynnydd, mewn llestr pwysedd isel caeedig, heb ocsigen, yn seiliedig ar yr egwyddor o hydoddedd organig tebyg, trwy echdynnu deunyddiau a echdynnu yn y broses trochi o trylediad moleciwlaidd, i gyflawni'r deunydd solet yn y cydrannau braster-hydawdd a drosglwyddir i'r echdynnydd hylif, ac yna trwy ddatgywasgiad y broses anweddu Gwahanwch yr echdynnydd o'r cynnyrch targed, ac yn olaf cael math newydd o dechnoleg echdynnu a gwahanu'r cynnyrch targed.
6. Echdynnu a Deunyddiau ar gyfer Echdynnu Ultrasonic:
Echdynnu: Ethanol, Methanol, Ethyl Acetate, Bensen, Butanone, n-Butanol
Deunyddiau: Meddygaeth Lysieuol, Olew, Siwgr, Ffrwythau a Llysiau, Te, Prosesu Grawn Prosesu Gwin Cynhyrchion Amaethyddol Di-lygredd Canfod Bio-Fferyllol Diwydiant Cemegol Meysydd Diogelu'r Amgylchedd.
7. Echdynnu a Deunyddiau ar gyfer Echdynnu Supercritical:
Echdynnu: Carbon Deuocsid
Deunyddiau: Olewau Llysiau, Olewau Anweddol, Sbeis, Cydrannau Meddygaeth Tsieineaidd Traddodiadol, Ychwanegion Bwydydd, ffa coffi ac echdynnu caffein te, pigmentau a chydrannau blas naturiol, fitaminau, meddyginiaethau naturiol, dadansoddi gweddillion plaladdwyr.
8. Echdynnu tan-gritigol o echdynwyr a deunyddiau:
Echdynnu: bwtan, propan, ether dimethyl, tetrafluoroethan, ethanol
Deunyddiau: echdynnu cynnyrch naturiol, pigmentau naturiol, olewau hanfodol planhigion, olewau sbeis, perlysiau Tsieineaidd, olewau anifeiliaid Diwydiant cosmetig.
9. Cymharu tebygrwydd a gwahaniaethau'r tri math o echdynnu:
Tebygrwydd: gall y tair techneg wella effeithlonrwydd echdynnu, byrhau'r amser echdynnu, o'i gymharu â'r dulliau echdynnu traddodiadol, gall fod yn fwy effeithiol wrth echdynnu'r cydrannau targed o'r deunyddiau crai; maent i gyd yn lleihau neu'n osgoi defnyddio toddyddion peryglus, sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, yn unol ag egwyddorion cemeg gwyrdd; gellir defnyddio'r tair techneg ar gyfer amrywiaeth o sylweddau a dynnwyd, gan gynnwys meddyginiaethau Tsieineaidd traddodiadol, cynhwysion bwyd, cynhyrchion naturiol ac ati.
Gwahaniaethau:
Egwyddor gweithio:
Echdynnu ultrasonic: defnyddio cavitation ultrasonic i gynhyrchu tonnau sioc pwerus microsgopig i gyflymu trwytholchi ac echdynnu cynhwysion actif.
Echdynnu supercritical: defnyddio priodweddau ffisigocemegol arbennig hylifau uwch-gritigol (fel carbon deuocsid) ar dymheredd uchel a phwysau uchel i wella hydoddedd, er mwyn echdynnu'r cynhwysion actif.
Echdynnu subcritigol: defnyddio hylifau subcritigol (ee, propan, bwtan, ac ati) ar dymheredd islaw eu pwyntiau critigol ar gyfer echdynnu, ynghyd ag anweddiad datgywasgiad i wahanu'r cynnyrch targed.
Amodau echdynnu:
Echdynnu ultrasonic: fel arfer yn cael ei wneud ar dymheredd a phwysau amgylchynol, ac mae'r effeithlonrwydd echdynnu yn cael ei wella gan effaith fecanyddol uwchsain.
Echdynnu supercritical: mae angen ei wneud o dan amodau tymheredd uwch na chritigol a phwysau critigol, sy'n gofyn am ofynion uwch ar gyfer yr offer. Echdynnu subcritical: islaw'r tymheredd critigol ond yn uwch na berwbwynt y tymheredd, mae'r rheolaeth tymheredd yn fwy hanfodol.
Cymhwysedd:
Echdynnu ultrasonic: sy'n berthnasol i'r rhan fwyaf o feddyginiaethau llysieuol Tsieineaidd a chynhwysion bwyd, yn arbennig o addas ar gyfer cynhwysion sy'n sensitif i wres.
Echdynnu supercritical: yn arbennig o addas ar gyfer cydrannau sy'n sensitif i wres ac yn hawdd eu hocsidio, fel sbeisys, olewau a brasterau.
Echdynnu subcritical: sy'n addas ar gyfer echdynnu cydrannau sy'n hydoddi mewn braster, megis olewau anifeiliaid a phlanhigion, olewau hanfodol, ac ati, ac mae ganddo rywfaint o ddetholusrwydd echdynnu.
Cost ac offer:
Echdynnu ultrasonic: offer cymharol syml, costau gweithredu isel, cynnal a chadw hawdd. Echdynnu supercritical: buddsoddiad uwch mewn offer, pwysau gweithredu uchel, a gofynion diogelwch uchel.
Echdynnu subcritical: buddsoddiad cymharol isel a chostau cynhyrchu, hawdd i wireddu cynhyrchu ar raddfa fawr.