echdynnu colagen o raddfeydd pysgod

Mae gan golagen croen pysgod lawer o briodweddau buddiol fel lleithio, gwrth-wrinkle ac adfywio croen. Yn benodol, mae colagen croen pysgod pwysau moleciwlaidd isel wedi dangos effeithiau amddiffynnol yn erbyn heneiddio croen a achosir gan UV

Anfon ymchwiliad

Disgrifiad Cynnyrch

Beth yw'r broses o dynnu colagen croen o bysgod?

Cyn-driniaeth: Mae'r cam hwn yn golygu tynnu amhureddau fel braster a heteroproteinau o groen y pysgodyn. Er enghraifft, defnyddir ether anhydrus fel adweithydd diseimio a'i drin am 16 awr ar gymhareb porthiant-i-hylif o 1:80 (g/mL); neu doddiant 0.6 mol-L^-1 Na2CO3 yn cael ei ddefnyddio i dynnu heteroproteinau trwy drin y croen ddwywaith ar 25 gradd am 6 awr bob tro.

Echdynnu: Yn ôl gwahanol astudiaethau, mae yna wahanol ddulliau ar gyfer echdynnu colagen, gan gynnwys dulliau ensymatig alcalïaidd, ensymatig ac uwchsain. Er enghraifft, yr amodau gorau posibl ar gyfer echdynnu alcalïaidd o golagen croen catfish ar gyfer y gymhareb deunydd-hylif o 1:10, gan ychwanegu 1.6% o Ca (OH) 2, 70 gradd am 9 awr; echdynnu ensym o golagen croen pysgod pomfret euraidd ar gyfer yr amodau gorau posibl ar gyfer ychwanegu swm ensym o 1.5%, y gymhareb hylif-bwydo o 23:1 mL / g, yr amser ensym o 27.5 awr; echdynnu ensymau ultrasonic â chymorth colagen croen pysgod macrell ar gyfer yr amodau gorau posibl ar gyfer yr amodau gorau posibl ar gyfer echdynnu colagen croen macrell gyda chymorth ultrasonic oedd 100 U/g o ensym, pH 7.5, tymheredd treuliad ensymau o 40 gradd, a thriniaeth ultrasonic amser o 50 munud.

Puro: mae angen puro'r colagen a echdynnwyd ymhellach i gael gwared ar amhureddau posibl. Er enghraifft, defnyddiwyd cromatograffaeth colofn gel dextran i buro ymhellach y colagen a echdynnwyd, ei halltu a'i ddadheintio.

Dadansoddi a nodweddu: yn olaf, dadansoddwyd y colagen wedi'i dynnu a'i buro a'i nodweddu gan wahanol ddulliau dadansoddol (ee, electrofforesis SDS-PAGE, dichroism cylchol, sbectrometreg màs amser hedfan, ac ati) i gadarnhau ei strwythur a'i briodweddau. Er enghraifft, dangosodd canlyniadau SDS-PAGE fod colagen yn cynnwys 1, 2 a chadwyni, sy'n golagen math I nodweddiadol; defnyddiwyd sbectrometreg màs amser-hedfan i bennu ystod dosbarthiad màs moleciwlaidd yr hydrolysad a gafwyd, a dangosodd y canlyniadau fod ei fàs moleciwlaidd wedi'i grynhoi'n bennaf yn yr ystod o 0.6 kDa i 1.8 kDa.